陽子の自己満足日記

クリスマスが近くなると増えてくるチキンのＣＭ。「食べたくなるなる」といいますキャッチフレーズのようにクリスマスに限らず無性に食べたくなることがありませんか。鶏肉は安売りのときに購入しておけば、お店で買う半額ほどの材料費で作れてしまいますよ。その様な、お店に負けないレシピは以下の通りですわ。材料:鶏肉…２枚、粗びきブラックペッパー…大さじ３、塩…大さじ２、バターorマーガリン…大さじ２、にんにく…１片、片栗粉…適量、オリーブ油…適量作り方１.鶏肉は、皮にフォークをさして穴をあけ、食べやすい大きさに切り分けます。もちろん、切らずにそのままガッツリ焼いてもＯＫですわ。３.にんにくはスライスし、フライパンにオリーブ油とともに入れて火にかけ、油ににんにくの香りを移します。４.２.の鶏肉は皮目を下にして焼いていきます。余計なお世話とは存じますが鶏肉はムネ肉ですけどモモ肉ですけど、安く手に入る方で構いません。ぜひ一度お試しくださいね。